Conseils de culture :
La ciboule est très resistante et seul les hiver très rigoureux feront disparaitre son feuillage.
Elle peut rester en place plusieurs année.
Les feuilles sont coupées au fur et à mesure des besoins.
En cuisine :
Ce sont les feuilles qui se consomment. La ciboule comme la ciboulette se consomment en salade ou en wok.
Elle replace parfaitement l'oignon et est moins forte en gout.
